შემოთავაზება

ვუდროფის ლიქიორი - 2 გემრიელი რეცეპტის იდეა


ბევრმა Waldmeister იცის მხოლოდ როგორც ჟელე ან როგორც ლიმონათი. ასევე შეგიძლიათ ბალახისგან მრავალი სხვა დელიკატესის მომზადება. რაც შეეხება უგემრიელესი ხისგან დამზადებული ლიქიორის შესახებ? აქ ორი რეცეპტის იდეაა.

Woodruff ხშირად გამოიყენება თასებით ან როგორც სიროფი, რომ ისიამოვნოს გამაგრილებელი სასმელების მწვადი ან მყუდრო საღამოობით ზაფხულში გარეთ. ბევრმა არ იცის, რომ მწვანე ფოთლებისგან შეგიძლიათ ლიქიორიც წარმოუდგენელი გემოვნებით.

Waldmeister ლიქიორი ლამაზი საჩუქრის იდეაა და სწრაფად და მარტივად გახდება. ორივე რეცეპტი არსებობს კრემითა და სუფთა ლიქიორით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ლამაზი Waldmeister ლიქიორი ყველა გემოვნებით.

➲ რეცეპტი სუფთა ლიქიორისთვის

➥ შემადგენლობა:

  • 500 მლ არაყი
  • 10 ახალი ფესვი
  • კირის კანი, ორგანული
  • ფორთოხლის კანი, ორგანული
  • 1 ვანილის ლობიო
  • 400 მლ წყალი
  • 125 გრ შაქარი

მომზადება
1 შეურიეთ ხის ნამწვი და გაიჩერეთ თავდაყირა რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ არ გახდება. ეს ერთადერთი გზაა მისი არომატის და ტიპური სუნამოს გასავითარებლად.

2 გახეხილი ფოთლები მოათავსეთ უფრო დიდ შუშის კონტეინერში (მაგ., დიდი ქვის ქილა) ან ცარიელი დიდი მინის ბოთლი და დაამატეთ დაჭრილი ვანილის ტომარა. ჭიქაში ერთი კირის და ერთი ფორთოხლის თასები დაამატეთ და არაყი დაამატეთ. შემდეგ დახურეთ ბოთლი ან ჭიქა, ენერგიულად შეანჯღრიეთ ერთხელ და შემდეგ დატოვეთ ბნელ ადგილას დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში. შეანჯღრიეთ ბოთლი კვირაში 2-3 ჯერ.

3 ამ ხნის შემდეგ, გააკეთეთ შაქრის სიროფი. ამისათვის, ადუღეთ წყალი შაქართან ერთად და მოდით, რომ ეს ნაზავი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში მოხდეს ადუღებამდე, სანამ შაქარი არ დაიშალა და თხევადი აქვს სიროფის მსგავსი თანმიმდევრულობა. დაამატეთ ჩაის კოვზი ლიმონის მჟავა და მოდით ნარევი გაგრილებული.

4 არაყის ნაზავი მას შემდეგ, რაც წვრილ საცვლებში გადაასხით თასში. შემდეგ შეურიეთ არაყის ხსნარი შაქრის სიროფთან და შეავსეთ ლიქიორი ცხელი გამრეცხი, სუფთა ბოთლებში. დაუყოვნებლივ დახურეთ და შეინახეთ გრილ ადგილას კიდევ 2 კვირის განმავლობაში. შემდეგ Waldmeister ლიქიორი მზად არის და შეგიძლიათ სცადოთ.

➲ Waldmeister ლიქიორი კრემით

➥ შემადგენლობა:

  • 300 მლ რძე
  • 150 მლ კრემი
  • 50 გრ შაქარი
  • 150 მლ არაყი
  • ვანილის ლობიოს მოყვანა
  • 1 პაკეტი ვანილის სოუსის ფხვნილი სამზარეულოს გარეშე
  • 250 მლ ხისგან დამზადებული სიროფი

მომზადება
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და კარგად აურიეთ მიქსერით. შემდეგ დაასხით ლიქიორი სუფთა, ცხელი ჩამოიბანეთ ბოთლებში და დატოვეთ მაცივარში დაახლოებით 2 დღის განმავლობაში. შემდეგ ის მზად არის დასალევად.

ლიქიორი მაცივარში რჩება დაახლოებით 3 - 4 კვირის განმავლობაში.