რჩევები და ხრიკები

ხახვის შემწვარი - რეცეპტი და ინსტრუქციები


შემწვარი საკვები სულაც არ არის ჯანსაღი, მაგრამ მაინც გემრიელია. მაგალითად, შემწვარი ხახვი განსაკუთრებით გემრიელია. შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ისინი აქ.

ლობიო, სტაფილო და ბროკოლი - გვერდითი კერძები, რომლებიც ძალიან გემრიელია. მაგრამ თუ ის რაღაც მომენტში ყოველთვის ერთნაირია, იძულებული ხარ, რაიმე ახალი შეხედო. ფირფიტაზე ხშირად არ მთავრდება ისეთი რამ. რაც შეეხება შემწვარ ხახვს? ცხადია, შეიძლება არ ჟღერდეს ბოსტნეულის ჯანსაღი კერძი, მაგრამ მაინც გემრიელია, განსაკუთრებით ხახვის მოყვარულთათვის.

წვნიანი სტეიკის გარეშე თუ ფრინველისა და თევზის საშუალებით - ხახვი ყოველთვის ჯდება. შემწვარი ხახვი ასევე შეიძლება იყოს ტორტი ტორტი სხვადასხვა სალათებისთვის. ხახვიანი ხახვი ასევე წარმოადგენს კარტოფილის ჩიფსების დელიკატურ ალტერნატივას & Co. ახლა რეცეპტისთვის.

ინგრედიენტები და ხელსაწყოები ხახვის ღრმად დაჭერით

  • 4 ხახვი
  • შეიტანეთ 405 ხორბლის ფქვილი
  • ლიტრი მზესუმზირის ან ყურძნის ზეთი
  • მარილი
  • მკვეთრი დანა
  • ჭრის საბჭოს
  • კერძი
  • ღრმა fryer ან დიდი saucepan
  • შესანიშნავი კოვზი
  • ქაღალდის პირსახოცები

შემწვარი ხახვის მომზადება

➢ ნაბიჯი 1:
ჯერ ხახვი ფრთხილად გახეხეთ და შემდეგ საუკეთესოდ დაჭერით თხელი რგოლები მკვეთრი დანით დაჭრილი დაფაზე. ზეთი ან შეედინება ქვაბში, ან ღრმა ფრაისში და შემდეგ გაცხელდება. დაჭრილი ხახვის რგოლები ახლა უნდა გაშრეს სამზარეულოს ქაღალდით, აღარ უნდა გამოვიდეს წვენი.

➢ ნაბიჯი 2:
ახლა ხორბლის ფქვილის რამდენიმე ჭიქა თასში დაასხით და მასში ხახვის რგოლები გადააქციეთ. როგორც კი ცხიმმა მიაღწია ტემპერატურას 170 გრადუსამდე, ხახვის დამატება შეგიძლიათ.

➢ ნაბიჯი 3:
ხახვი გახეხეთ მანამ, სანამ ოქროსფერი ფერი არ იქნება. ისინი ცხიმისგან ამოწმენენ trowel- ით და შემდეგ კარგად კანკალებენ სამზარეულოს ქაღალდზე. ახლა მხოლოდ სეზონი მარილით და მიირთვით!